Balandro Restaurante
Balandro Restaurante

la barra

En nuestra extendida y premiada barra podrá degustar cómodamente un sin fin de tapas, platos variados y postres, una amplia carta que nos esforzamos en renovar cada semana para deleite de su delicado paladar.

Informal y económica, no por ello apreciará una menor calidad en nuestros productos, convirtiéndose en un lugar de peregrinación obligada para los amantes del tapeo.

Tapas

Tapas

Mozarrella fresca con Tomate aderezado y Anchoas 2,50 €
Salmorejo con Jamón y Huevo 2,50 €
Papas aliñadas con Bacalao 2,50 €
Berza con su pringá 2,50 €
Guiso casero de chicharos y habas con chocos y huevo escalfado 2,50 €
Garbanzos con bacalao 2,50 €
Carrillada ibérica con gnocchis 2,50 €
Lomo ibérico mechado a la pimienta 2,50 €
Albondiguillas de ternera 2,50 €

Entrantes

Entrantes

Paté de cabracho 4,50 €
Ensalada de ahumados con palmitos 4,50 €
Rollitos de salmón ahumado con queso y frutos secos 4,50 €
Ensaladilla de pulpo a la gallega 4,50 €
Ensaladilla de gambas 4,50 €
Ensalada de queso de cabra con manzana caramelizaday foie de pato 4,95 €
Ensalade de pollo con queso brie y tomate seco aderezado con miel y frutos secos 4,50 €
Paté de jamón ibérico con salsa se cebollitas caramelizadas 4,50 €
Couscous de ahumados con pasas y piñones 4,50 €
Ensalada griega de pluma ibérica con dátiles 2,50 €
Ensalada de pollo y maiz frito aderezado con mostaza y miel. 4,50 €
Medallón de rulo de cabra con paté de aguacate y nachos 4,50 €
Pimientos asados aliñados con langostinos 4,50 €

Pasta Fresca

Pasta fresca

Tortellinis con Pollo al Curry y Verduras 4,50 €
Tortellini de Verduras a los tres quesos 4,50 €
Lasagne de Ternera y Verduras con bechamel gratinado con queso 4,50 €
Tallarines con Chipirones en su Tinta 4,50 €
Raviolis rellenos de salsa de marisco 4,50 €
Raviolis a la panna con ternera a la bolognesa 4,50 €
Cintas de Pasta Fresca en salsa de Queso rulo con Berengenas y Jamón en virutas 4,50 €
Canelones gratinados con Pollo y Verduras en salsa agripicante 4,50 €
Raviolis con Pisto Manchego y Queso 4,50 €

Frituras

Frituras

Croquetas Caseras de Jamón 4,50 €
Crujientes de Quesos, Puerro y Bacón con reducción de Pedro Ximénez 4,50 €
Daditos de Cazón en Adobo 4,50 €
Tortillitas de Camarones 4,50 €
Taquitos de merluza de la bahía fritos 4,50 €
Boquerones de la bahía en vinagre de Jerez fritos 4,50 €
Surtido de Pescado frito de la Bahía 5,25 €
Ortiguillas fritas (paro biológico meses enero y febrero) 4,50 €
Lágrimas de pollo en salsa de gouda y bacón 4,50 €

Revueltos

Revueltos

Revuelto de Bacalao Ahumado con Guindilla Vasca 4,50 €
Huevos Rotos y Patatas al Bastón con Jamón Ibérico 8,40 €
Revuelto de setas con Jamón 4,50 €
Revuelto de Ortigillas 4,50 €
Revuelto de Berenjenas con Langostinos al ajillo y Queso manchego 4,50 €
Francesa de chipirones en su tinta con couscous y ali oli 3,00 €
Francesa de Ahumados con Roquefort 4,50 €

Horneados

Horneados

Tosta de ternera con champiñones y bacón 4,50 €
Tosta de salmón y anchoas a la crema de quesos 4,50 €
Tosta de bacon con pollo y bechamel 4,50 €
Tosta de lomo a la pimienta o al roquefort 4,50 €
Milhoja de salmón a la crema con ahumados 4,50 €
Milhoja de ternera a la crema con bacón 4,50 €
Milhoja rellena de mariscos gallegos 4,50 €
Milhoja de pollo al curry gratinado con queso 4,50 €
Milhoja de tortitas de ternera a la americana 4,50 €
Ternera a la crema de puerros, queso y bacón 4,50 €
Salmón a la crema de puerros y ahumados gratinados 4,50 €
Rabo de toro deshuesado en hojaldre con su jugo 4,50 €
Pollo relleno a los 3 quesos envuelto en masa de pizza 5,60 €
Hojaldre de secreto ibérico a la mexicana 5,60 €

Carnes

Carnes

Solomillo Confitado a la Pimienta o al Roquefort 4,60 €
Solomillo Confitado al Pedro Ximénez y Pasas 4,60 €
Milanesa de Pollo Rellena de Salmón y Queso con Bechamel 4,60 €
Escalopines de Ternera al Jerez con Salsa de Soja y Gnocchi 4,60 €
Churrasco de Pollo Gratinado con Ibérico y Cebollita Caramelizada 4,60 €
Filetito de Secreto a la Parrilla con cebollitas caramelizadas y Pedro Ximénez 4,60 €
Solomillo relleno a los tres quesos 4,60 €
Secreto ibérico al estilo asiático 4,60 €
Pluma ibérica con queso de cabra y compota de manzana 4,60 €
Brocheta de solomillo arabe con patatas al horno 4,60 €
Entrecot de ternera al infierno 8,00 €
Tortitas de ternera en salsa española con setas 4,60 €
Lomo relleno a las cinco setas 4,60 €
Solomillo de pollo a las cinco setas 4,60 €

Pescados

Pescados

Lomo de Merluza de la bahía en Salsa Verde 4,95 €
Lomo de Bacalao al Pil-Pil 4,95 €
Atún confitado con Mariscos Gallegos 4,95 €
Atún confitado con cebollitas caramelizadas y frutos secos 4,95 €
Lomo de Corvina a la Roteña 4,95 €
Gallo a la plancha con pastas al ajillo de gambas y pil-pil 8,40 €
Choco de Trasmallo a la Plancha en su tinta 8,40 €
Lomo de Salmón a la Crema de Ahumados 4,95 €
Lomo de Bacalao gratinado con salsa turca 4,95 €
Albondiguillas de Pescado en Salsa Verde 4,95 €


Hermanos Vélez

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